Il Buffet Vita di Trieste è un locale storico, punto di riferimento per tutta la città. Luogo accogliente e confortevole, si è trasformato nel tempo da classica osteria casereccia a locale con servizio ristorazione. L’attuale proprietario Maurizio Cattaruzza, figlio dei precedenti gestori, è animato da una grandissima passione per il proprio lavoro. Punti di forza del Buffet Vita sono l’impegno e la velocità nel servire i clienti, regalando loro un’esperienza culinaria del tutto speciale.

Al Buffet Vita tutti i prodotti usati in cucina vengono selezionati con cura, in modo da soddisfare al meglio ogni cliente. La carne fresca di allevamento nazionale, il pesce di qualità proveniente dal golfo triestino e la verdura raccolta quotidianamente consentono di cucinare piatti sfiziosi e diversi ogni giorno, proprio per accontentare anche i palati più difficili.
I piatti più comuni sono soprattutto i primi come risotti, gnocchetti dai vari condimenti e minestre tipiche di Trieste.

Il locale Buffet Vita, dopo molti anni di duro lavoro, offre oggi un servizio di ristorazione completo. Si possono infatti consumare tutti i pasti: la prima colazione al mattino, lo spuntino di metà mattina (una tradizione irrinunciabile in città), il pranzo e la cena. Il locale organizza, previa ordinazione, rinfreschi e servizio catering sia per asporto che a domicilio. Il Buffet Vita può contare su uno staff estremamente capace, professionale e disponibile.